Trổ tài với canh trứng

Du Lịch Trực Tuyến: Bát canh trứng ngọt mát nhưng lại chế biến vô cùng đơn giản sẽ tiết kiệm thời gian cho bạn.

 

Nguyên liệu

1. 2 quả cà chua
2. 2 quả trừng gà
3. Gia vị
4. Hành lá, dọc hành.

02Cách làm

1. Cà chua, hành rửa sạch.
2. Cắt cà chua thành từng miếng như bổ cau.
3. Cho dầu ăn vào, đun sôi, đổ cà chua đã cắt miếng, nhanh tay đảo đều.
4. Cho một lượng nước vừa ăn vào nồi. Nếm nếm gia vị vừa ăn.
5. Chờ đến khi nước sôi, đập trứng gà vào nồi, đánh đều cho trứng không bị vón tảng.
6. Khi canh sôi trở lại thì bắc ra, cho hành lá, dọc hành vào và đổ ra bát tô lớn.
7. Dùng luôn khi canh đang còn nóng.

MonngonHanoi.com